slider_0000_unnamed (11)
slider_0001_unnamed (8)
slider_0002

Bakalář

unnamed

Det gamla medeltida talesättet:

”Unus papa romae, unus portus anconae, una turrus cremonae una ceres raconae”

eller

”En påve i Rom, en hamn i Ancona, ett torn i Cremona och ett öl i Rakovnik”

Tyder på att stadens öl redan på medeltiden var känt i hela Europa.

 

 

Nyheter:

Bakalar Särskild Honey Öl

Särskild honung öl är populärt speciellt lageröl kännetecknas av rik smak med en touch av humle bitterhet och bas noter av skog honung.
Särskild honung öl bryggs i Tradiční Pivovar Rakovníku från sötvatten, malt korn, humle och honung. Öl jäser i öppna kar i jäsning källare och mognar i pilsner källare i minst 60 dagar.
Alkoholhalt: 5,8 % vol.

unnamed (1)

Pale Lager
Ljus Lager en premium öl, en populär full-smakade lager bryggt enligt traditionella recept kännetecknas av humlig bitterhet, gyllene färg, och rikt skum. Alkohol innehåll 4,9 % vol.

 

 

 

 

 

unnamed (5)

Mörk
Mörkt öl en full-smakad öl av mörk färg med betonad humle bitterhet. Alkohol innehåll 3,8 % vol.

 

 

 

 

 

unnamed (3)

Halvmörk öl
En full-smakande öl av djupröd färg med fin karamell smak och en touch av humlebitterhet. Alkohol innehåll 4,5 % vol.

 

 

 

 

 

unnamed (2)

Special Honungsöl
Special lager öl kännetecknas av rik smak med en touch av humlebitterhet och toner av Skogshonung. Alkoholhalt: 5,8 % vol.

 

 

 

 

 

unnamed (6)

 

Bakalar Torr Humlad Lager

Bakalar torr humlad lager traditionellt bryggt öl med högsta kvalitet malt och humle. Som alla våra öl, humlad torra pilsner jäser i tio dagar i öppna kar i jäsnings källare. Det förvaras i  pilsner tankar i Lager källare, där en speciellt förberedd humle kornen läggs till varje tank. För att ge ölet dess omisskännliga arom och smak, tillsatta humlekottar måste blötläggas i öl minst 60 dagar.Denna nya Bakalar Lager kännetecknas av sin vackra humlearom samt genom dess färg med gyllene färg, vilket uppnås genom särskild kombination av karamell malt.Bakalar torr humlad öl tillhör lager kategori, men det har högre ursprunglig beskhet och alkoholhalten. I enkla ordalag, humlad Bakalar torr lager är 12,5 kvalitet lager.Den starka, men trevlig bitterhet kan inte uppfattas endast vid bakre delen av vår tunga, som vanligt, men den fyller hela munnen. Den speciella smaken stöds av en stark humle doft av Saaz humle sort som kallas ”Žatecký Červeňák”.